HAAS Kyselina citrónová je ideálním pomocníkem při přípravě želé, marmelád, ovocných salátů, kompotů, ovocných šťáv, ovocných dezertů a zeleniny namísto citrónů. Je ideální na zavařování, zvýrazňuje ovocnou chuť a aroma a udržuje barvu nakrájeného ovoce a zeleniny.