Jednoruční dřevěný váleček na těsto kuželovitého tvaru, šířka 7 cm, vyrobený z bukového dřeva. Bez postranních rukojetí umožňuje plynulé rozvalování těsta jednou rukou přímo na pracovní ploše. Používá se k rozválení těsta na koláče, pizzu nebo cukroví.