Vegetariánský výrobek ze sóji. Můžete ho konzumovat za studena, upravovat jako náhražku masa nebo použít ve slaných i sladkých receptech.
Recepty s tofu:
Společnost VETO ECO s.r.o.sídlí v Kladně. Společnost navázala na firmu Pavel Petráček VETO založenou v roce 1992. Jejím cílem bylo propagovat tehdy nepříliš známou sóju. Za tím účelem vybudovali výrobní prostory a nakoupili špičkovou japonskou technologii pro výrobu tofu. Počáteční výroba probíhala pod dohledem japonského odborníka, který zasvětil pracovníky do tajů tradičních japonských postupů výroby. Slogan společnosti zní: „pro radost ze zdraví". Nepoužívají konzervanty, umělá barviva ani aromata.
Voda, SÓJA, srážedlo: glukonodeltalakton.K přímé spotřebě.
Kalorická hodnota/energie (na 100g):225kJ/54kcal. Tuky: 2,5 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3 g. Sacharidy: 2,7 g. z toho cukry: 1,2 g. Bílkoviny: 4,7 g. Sůl: 0,2 g
Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C.
Legislativní zařazení: Sterilovaný sójový výrobek.