Pekařská stěrka o rozměrech 13,7 × 8,5 cm z plastu slouží k dělení těsta, přenášení pečiva nebo čištění pracovní desky od zbytků mouky a těsta. Menší rozměr je vhodný pro jemnější práci s těstem i pro menší množství suroviny. Stěrka je lehká a snadno se udržuje v čistotě. Vyrábí ji český výrobce TVAR Pardubice.