Směs na přípravu bezlepkového chleba se lněnou vlákninou. Chutné rozšíření jídelníčku celiaků. Kromě lepku neobsahuje tato směs ani mléko, vejce, aromata, umělá barviva či konzervanty.
Chléb se nemusíte bát obohatit různými semínky. Do těsta s klidem zamíchejte třeba slunečnicové semínko a navrch chleba nasypte například dýňová semínka. Ze směsi připravíte i jiné druhy pečiva, například výborné bulky nebo rustikální kostky.
Firma Nominal je na trhu již 20 let. Důležitými hodnotami jsou pro ně příroda, pečlivost, pokora a píle. Dbají především na kvalitu surovin, některé si i sami pěstují. Značka patří mezi průkopníky bezlepkových potravin v České republice.
Složení: Deproteinovaný pšeničný škrob, jáhlová mouka, LUPINOVÁ mouka, bramborový vločky, lněná mouka, zahušťovadlo: guarová mouka, cukr, sůl, chlebové koření.
Návod k přípravě: 500 g směsi rozřeďte s 500 ml vlažné vody. Řádně promíchejte, nechte vykynout asi 20 minut, opět promíchejte a dejte do formy vymazané a vysypané bezlepkovou moukou. Nechte několik minut kynout a pečte asi 1 hodinu při 180 °C.
Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1375 kJ/329 kcal. Tuky: 1.7 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0.3 g. Sacharidy: 70 g. z toho cukry: 3.7 g. Vláknina: 8.2 g. Bílkoviny: 6.8 g. Sůl: 2 g
Může obsahovat (alergeny): vlčí bob
Skladování: Skladujte v suchu vždy dobře uzavřené.
Legislativní zařazení: Mlýnské obilné výrobky – směs na přípravu hotového pokrmu..