Bezlepková směs na bramborové těsto, ze které můžete připravit bramborové knedlíky přílohové i ovocné, krokety nebo placky.
Směs je bez obsahu mléka, vajec, umělých barviv, aromata a konzervačních látek. Použití této směsi v mnoha recepturách nabízí rozšíření možností na zdravé a chutné stravování.
Složení: Bramborové vločky (34 %), jáhlová mouka, kukuřičná mouka, kukuřičný škrob, rýžová mouka, bramborový škrob, zahušťovadlo: guarová mouka, sůl, kypřící látka (E 450, E 500).
Návod k přípravě: 500 g směsi rozřeďte s 500 ml vlažné vody. Řádně promíchejte, nechte vykynout asi 20 minut, opět promíchejte a dejte do formy vymazané a vysypané bezlepkovou moukou. Nechte několik minut kynout a pečte asi 1 hodinu při 180 °C.
Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1467 kJ/346 kcal. Tuky: 1.7 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0.3 g. Sacharidy: 74 g. z toho cukry: 0.4 g. Vláknina: 5.8 g. Bílkoviny: 6 g. Sůl: 1.5 g
Může obsahovat (alergeny): oxid siřičitý a siřičitany
Skladování: Skladujte v suchu vždy dobře uzavřené.
Legislativní zařazení: Mlýnské obilné výrobky – směs na přípravu hotového pokrmu..