Stranová škrabka se nejlépe hodí k loupání brambor, rajčat, kiwi, manga, avokáda a podobných měkkých druhů ovoce a zeleniny.Díky oboustranému břitu lze škrabku použít i k čištění kořenové zeleniny a krájení sýra.Vykrajovač jadřinců je na škrabce umístěn ve spodní části.Špička slouží k dočištění zeleniny.Škrabka je určena pro levou i pravou ruku.Není vhodné do myčky nádobí!