Rychlošlehač ruční je jednoduché mechanické kuchyňské zařízení k šlehání šlehačky, vaječných bílků nebo lehkých těst bez nutnosti elektrického pohonu. Ovládá se ručně otáčením nebo stlačováním rukojeti, čímž se šlehací metličky uvádí do pohybu. Je vhodný pro rychlou přípravu menšího množství šlehané suroviny.