Placičky jsou hladká hovězí svalovina, která je označována jako jícnové maso, protože se získává z hovězího jícnu. Mají vysokou výživovou hodnotu, hodí se pro všechny psy. Složení: proteiny: 69,8%, popeloviny: 3,16%, vlhkost: 4,53, tuky: 22,0%