Základní koření, které by spolu se solí nemělo chybět v žádné domácnosti. Pokrmům dodává pikantní tón.
Mletý pepř patří mezi celosvětově nejrozšířenější koření. Má ovocnou vůni a intenzivní pikantní chuť. Černý pepř má mnohostranné využití. Je vhodný pro zostření slaných i sladkých pokrmů. Používá se do dresingů, čerstvě namletý na těstoviny, ale i do čokolád, perníků a jiných sladkých pokrmů. Mletý pepř nesmí chybět také v paštikách, různých pomazánkách či uzeninách. Hodí se také k ochucení tmavějších omáček.
Pepř černý mletý*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělstvíK ochucení pokrmů. Přidejte ke konci vaření, aby nevyprchalo aroma.
Kalorická hodnota/energie (na 100g):0kJ/0kcal. Tuky: 0 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 0 g. z toho cukry: 0 g. Bílkoviny: 0 g. Sůl: 0 g
Skladování: Skladovat v suchu a chladu.
Legislativní zařazení: