Kešu oříšky pocházejí z Indie, kde rostou na stromech vysokých až 12 metrů. Po sklizni jsou oříšky v tvrdé skořápce krátce povařeny ve vodě, aby skořápka změkla. Poté jsou ručně louskány. Pro zachování původní chuti jsou nakonec opatrně sušeny při teplotě 50 - 60 °C, lámány a poté uchovány ve vakuovaných pytlích až do chvíle balení do obalů určených pro konečného spotřebitele. Kešu ořechy jsou vhodné na mlsání jen tak nebo do oříškových směsí. Můžeme je použít také na vaření, do kari směsí, smažené rýže, sladkostí nebo je šetrně upražit s trochou slané vody. Upražíme-li je nasucho bez soli a rozmixujeme, získáme vynikající kešu „máslo“ na pečivo, kaše, jogurty apod.
HMOTNOST: 3 kg
ZEMĚ PŮVODU: Pobřeží Slonoviny
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek obsahuje skořápkové plody a neobsahuje žádné stopy jiných alergenů.
Jádra KEŠU ořechů* nepražená. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Kalorická hodnota/energie (na 100ml):2554kJ/616kcal. Tuky: 49 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 8,8 g. Sacharidy: 21 g. z toho cukry: 5 g. Bílkoviny: 21 g. Sůl: 0,01 g
Skladování: Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
Legislativní zařazení: