Ručně sbírané zralé olivy jsou naloženy do nálevu z mořské soli a vinného octa, kde několik měsíců fermentují. Tento tradiční způsob odstranění hořkosti bez použití louhu a dobarvování je sice delší, ale garantuje olivy plné chuti a vůně.
HMOTNOST: 280 g, HMOTNOST PEVNÉHO PODÍLU: 220 g
ZEMĚ PŮVODU: Řecko
SLOŽENÍ: olivy kalamata* 79 %, vinný ocet*, mořská sůl. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Olivy kalamata* 79 %, vinný ocet*, mořská sůl. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Kalorická hodnota/energie (na 100ml):1106kJ/269kcal. Tuky: 27,4 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 3,6 g. Sacharidy: 2,3 g. z toho cukry: 0,1 g. Bílkoviny: 1,5 g. Sůl: 2,1 g
Skladování: Po otevření skladujte v ledničce a rychle spotřebujte.
Legislativní zařazení: