Olivy obsahují mononenasycené mastné kyseliny a jsou dobrým zdrojem vitaminu E.
Černé olivy ze severu Afriky (Maroko) zpracovávané na jihu Francie vynikají jemnou chutí.Olivy dále obsahují pestrou škálu fytolátek, jako jsou polyfenoly a flavonoidy.
Olivy 92 %*, jedlá sůl, olivový olej*. *BIO.K přímé spotřebě. Přidávejte do salátů, na pizzu, dá se z nich připravit výborná pasta.
Kalorická hodnota/energie (na 100g):1424kJ/364kcal. Tuky: 35,2 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 3,73 g. Sacharidy: 1,1 g. z toho cukry: 0,6 g. Bílkoviny: 1,9 g. Sůl: 5,95 g
Skladování: Po otevření uchovávejte v chladničce
Legislativní zařazení: Olivy.