Panenský olej v biokvalitě ze světlice barvířské. Má velmi jemné aroma a skvěle zvýrazňuje chuť pokrmů, především salátů. Lze ho použít i jako kosmetické odličovadlo odolného make-pu. Nevhodný pro tepelnou úpravu.
Světlici barvířské se také říká saflor. Je to až metr vysoká bodlákovitá rostlina se žlutým květem vyskytující se ve stepech a polostepech. Používá ve včelařství, dále pro výrobu žlutého barviva a získává se z ní olej. Olej se lisuje za studena a má jemnou oříškovou chuť. Výborně slouží jako ochucovadlo, nehodí se však ke smažení nebo pečení.
BIO PLANETE se stala roku 1984 první evropskou organickou lisovnou oleje. Společnost oleje získává ze semen, ořechů a ovoce v biokvalitě se snahou zachovat jejich původní chuť. Firma si zakládá na vysoké kvalitě. Spolupracuje s osvědčenými dodavateli, testuje suroviny v místě původu i přímo v lisovně, nechává produkty během zpracování pomocí analýz několikrát ověřovat.
Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.
Složení: Olej ze semen světlice barvířské (Carthamus tinctorius L.)* lisovaný za studena. Může obsahovat stopy sezamu, sóji, arašídů a skořápkových plodů. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Návod k přípravě: K přímé spotřebě.
Kalorická hodnota/energie (na 100ml): 3404 kJ/828 kcal. Tuky: 92 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 9 g. Sacharidy: 0 g. z toho cukry: 0 g. Bílkoviny: 0 g. Sůl: 0 g
Skladování: Skladujte při pokojové teplotě. Chraňte před teplem a světlem!
Legislativní zařazení: Jedlý olej - rostlinný jednodruhový..