Nůž má rukojeť z polypropylenu oranžové barvy , který je velmi pevný a odolný. Čepel z kvalitní nerezové oceli se zoubkovaným ostřím je dlouhá 10 cm a vyznačuje se dlouhotrvající ostrostí. Využití: malý kuchyňský nůž určený především pro práci se zeleninou nebo ovocem. Údržba: nůž může mýt v myčce, avšak z důvodu delší výdrže ostří doporučujeme klasické mytí se saponátem ve vlažné vodě. Země původu: Švýcarsko. Všechny nože Victorinox jsou plně vyrobeny ve Švýcarsku.