Kulinářská specialita z mandlí je alternativou běžného mléka. Nápoj můžete přidat do omáček, polévek nebo moučníků. Neobsahuje laktózu, lepek a sóju. Vychutnejte si ho v biokvalitě.
O rostlinných nápojích se toho hodně dozvíte v časopise Dobroty léto 2014. Tento nápoj má specifickou nahořklou chuť po mandlích, která zmizí po přidání do jídla. Hodí se tedy spíše jako součást pokrmů než k přímé konzumaci.
Využití:
- nápoje - nápoj si přidejte do kávy, smoothie či koktejlu
- kaše - nápoj může být základem při přípravě vaší oblíbené kaše k snídani
- mandlovým nápojem můžete po ránu zalít i cereálie, které rádi snídáte
- vaření - nápoj využijete v kuchyni jako běžně dostupné mléko, může být základem omáček, zjemníte s ním chuť polévky
- mléčné rýže - použijte místo mléka tuto mandlovou alternativu
- těsta - při pečení zkuste nahradit běžné mléko mandlovou variantou
Společnost EcoMil vznikla v roce 1991. Jejím cílem bylo inovovat recept na tradiční nápoj ve Španělsku, mandlové mléko. Jedná se o přední značku v Evropě v oblasti výroby mandlových rostlinných nápojů. Při výrobě jsou používány ty nejkvalitnější španělské mandle, které jsou následně za studena lisovány, čímž se odtuční a vznikne mandlový prášek. Ten se dle potřeby smíchává s vodou.
V roce 2014 byl EcoMil registrován na VeganSociety.com a získal označení Vegan, což dokládá malá slunečnice na obalu. Všechny jejich výrobky jsou vyrobeny ze surovin ekologického zemědělství, bez chemických hnojiv, pesticidů nebo GMO. Navíc jsou všechny obaly recyklovatelné a získávaé z udržovaných a opečovávaných lesů.
Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.
Složení: Voda, MANDLE* (7 %), tapiakový škrob*, přírodní mandlové aroma. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Návod k přípravě: K přímé spotřebě.
Kalorická hodnota/energie (na 100ml): 159 kJ/37 kcal. Tuky: 2.7 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0.8 g. Sacharidy: 1.9 g. z toho cukry: 0.3 g. Bílkoviny: 1 g. Sůl: 0.1 g
Může obsahovat (alergeny): skořápkové plody
Skladování: Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 5 dnů.
Legislativní zařazení: Ořechový nápoj..