Esenciální surovina pro výrobu pravých francouzských makronek nebo pro všechny zastánce paleo stravovacího stylu.
Upečte si parádní dort a cukroví nebo si vyrobte lahodný lahodný domácí nápoj.
Mandlová mouka se vyrábí z najemno rozemletých mandlí. Můžete jí nahradit část klasické mouky nebo použít pouze mouku mandlovou. Pokrmy tak trochu ozdravíte, odlehčíte a dodáte jim vyšší výživnou hodnotu. Z mandlové mouky se vyrábějí vyhlášené makronky, můžete s ní však ozvláštnit jakékoliv dezerty. Umixujete z ní i mandlové mléko nebo připravíte domácí marcipán. Na mandlovou mouku nedají dopustit také paleo nadšenci nebo celiaci, kteří na ní oceňují její přirozenou bezlepkovost. Mandlová mouka v bio kvalitě je vhodná pro všechny, kteří chtějí ozvláštnit svůj jídelníček novou surovinou s multifunkčním využitím a zajímají se o zdravé stravování.
Mletá loupaná jádra MANDLÍ. Může obsahovat stopy lepku.Určeno pro tepelné zpracování. Můžete nahradit část jiné mouky při pečení.
Kalorická hodnota/energie (na 100g):2470kJ/590kcal. Tuky: 53 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 3,9 g. Sacharidy: 19 g. z toho cukry: 4,6 g. Bílkoviny: 21 g. Sůl: 0,05 g
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Legislativní zařazení: Mandle - jádra loupaná, jemně mletá.