Kurkuma latte se někdy také nazývá zlaté mléko pro svou zlato-žlutou barvu. Má lehce pikantní a ostře-hořkou chuť díky zázvoru. Vyzkoušejte toto latte v biokvalitě například s rostlinným mlékem.
Kurkuma latte je aktuálně žhavým trendem v různých alternativních kavárnách i zdravé výživě obecně. Ve skutečnosti to ale žádná novinka není. Blahodárné účinky kurkumy znali a používali už ájurvédští učenci. Kurkuma má zlato žlutou barvu, kterou pak dodá i vašemu nápoji. Připravuje se rozmícháním 1 čajové lžičky ve 250 ml horkého mléka (můžete použít i rostlinné) a lehce dosladit.
Bio směs na kurkuma latte obsahuje kromě kurkumy také další prohřívací koření, jako je skořice, muškátový oříšek, kardamom, pepř a zázvor, který výrazně dominuje. Díky zázvoru má více pikantní chuť chuť. Kurkuma latté vám zpříjemní ranní vstávání a báječně se hodí i pro dlouhé a chladné zimní večery. Na rozdíl od klasického latte neobsahuje kávu, a proto je také bez kofeinu. Přirozeně vás však nakopne i bez něj.
Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.
Složení: kurkuma* 54 %, skořice-Cejlon*, zázvor* 15 %, muškátový oříšek*, kardamo pepř černý*.
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Návod k přípravě: 1 čajovou lžičku směsi (cca 2 g) rozmíchejte v 200 ml horkého mléka. Oslaďte dle chuti.
Kalorická hodnota/energie (na 100ml): 0 kJ/0 kcal. Tuky: 0 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 0 g. z toho cukry: 0 g. Bílkoviny: 0 g. Sůl: 0 g
Skladování: v suchu a chladu.
Legislativní zařazení: kořenící přípravek..