Bio sójová náhražka smetany Provamel obsahuje 18 % tuku a je rostlinnou alternativou mléčné smetany. Při vaření ji lze použít jako běžně dostupnou smetanu. Neobsahuje laktózu a je zcela veganská.
Smetana je výborným pomocníkem při vaření i pečení, nedoporučujeme ji ale ke šlehání kvůli nižšími obsahu tuku.
Využití:
- polévky - přidejte alternativu smetany do vaší oblíbené polévky, její chuť bude díky ní plná a jemnější zároveň
- omáčky - sójová alternativa smetany může být i základem smetanových omáček
- dezerty - pří výrobě zmrzliny nebo třeba italské speciality panna cotta zkuste použít místo mléčné smetanu tu sójovou, chuť dezertů zůstane stejně výborná jako předtím
- zapékání - smetana od Provamel funguje při zapékání brambor nebo těstovin stejně dobře jako ta běžná mléčná
- nápoje - káva nebo smoothie, obojí lze zjemnit sójovou smetanou
- dresinky - pokud je váš dresink příliš hustý, lze ho naředit alternativou smetany
Provamel je bioznačka známé společnosti Alpro. Už přes 30 let se zabývá výrobou různých produktů ze sóji. K výrobě využívá sójové boby bez genetické modifikace od evropských pěstitelů. Cílem značky je nabízet výrobky přispívající k blahu člověka i přírody. Všechny výrobky jsou zcela veganské a neobsahují laktózu. Navíc výroba probíhá bez emisí CO2. Provamel je také zapojen do projektu "The Great Green Wall", který se snaží zabraňovat rozšiřování Sahary. Díky Provamelu už bylo vysazeno 25 000 stromů.
Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.
Složení: Pitná voda, slunečnicový olej* (15 %), loupané SÓJOVÉ BOBY* (8,3 %), rýžový sirup*, rýžová mouka*, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin), stabilizátory (guma guar*), mořská sůl. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Návod k přípravě: K přímé spotřebě i k vaření.
Kalorická hodnota/energie (na 100ml): 779 kJ/188 kcal. Tuky: 17.6 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 2.1 g. Sacharidy: 4.2 g. z toho cukry: 2 g. Vláknina: 0.7 g. Bílkoviny: 3 g. Sůl: 0.14 g
Může obsahovat (alergeny): sója
Skladování: Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 5 dnů.
Legislativní zařazení: Sójový nápoj..