Sójová náhražka smetany Sojasun obsahuje 14 % tuku a je rostlinnou alternativou mléčné smetany. Při vaření ji lze použít jako běžně dostupnou smetanu. Neobsahuje laktózu a je zcela veganská.
Smetana je výborným pomocníkem při vaření i pečení, nedoporučujeme ji ale ke šlehání kvůli nižšími obsahu tuku.
Využití:
- polévky - přidejte alternativu smetany do vaší oblíbené polévky, její chuť bude díky ní plná a jemnější zároveň
- omáčky - sójová alternativa smetany může být i základem smetanových omáček
- dezerty - pří výrobě zmrzliny nebo třeba italské speciality panna cotta zkuste použít místo mléčné smetanu tu sójovou, chuť dezertů zůstane stejně výborná jako předtím
- zapékání - smetana od Provamel funguje při zapékání brambor nebo těstovin stejně dobře jako ta běžná mléčná
- nápoje - káva nebo smoothie, obojí lze zjemnit sójovou smetanou
- dresinky - pokud je váš dresink příliš hustý, lze ho naředit alternativou smetany
SÓJOVÉ mléko 83 % (voda, SÓJOVÉ BOBY* 7 %), SOJOVÝ olej, maltodextrin, cukr 1 %, emulgátory (E471, E472b), zahušťovadla (xantinová guma, karagenan), aromata, antioxidanty (alfa-tokoferol). *produkt kontrolovaného ekologického zemědělstvíK příme spotřebě i vaření.
Kalorická hodnota/energie (na 100g):651kJ/157kcal. Tuky: 14 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 2,6 g. Sacharidy: 4,5 g. z toho cukry: 1,4 g. Bílkoviny: 3,1 g. Sůl: 0,1 g
Skladování: Uchovávat na chladném místě. Po otevření uchovávejte do 6 °C a spotřebujte do 3 dnů. Chraňte před mrazem.
Legislativní zařazení: Rostlinná alternativa smetany.