Těsto se nepřipaluje, doporučuje se však vzhledem ke členitosti formy lehce vymazat. Forma nepřejímá pachy použitých potravin, je hygienická, odolná teplotám od -40 °C do +220 °C. vyztužená pevná forma, která zajistí stabilitu při pečení a snadnou manipulaci s plnou formou.