Krekr je pečivo typicky vyrobené z rýžové mouky, je obvykle solené nebo dochucené kořením, bylinkami, semínky či sýrem. Předchůdce dnešní krekrů můžeme najít v sušenkách námořníků, vojenských sucharech nebo hostii. Wasabi, neboli japonský křen, bylo objeveno před stovkami lev v japonské vesnici, kde ho pěstoval rolník. Díky wasabi si získal přízeň významného válečníka a ten wasabi prohlásil za poklad. V kuchyni se setkáme s částí stonku wasabi, který je známý pro svou jasnou zelenou barvu a unikátní ostrou, štiplavou chuť. Obsahuje látky, které mají protirakovinné, dezinfekční a antibakteriální účinky.
Alergeny: produkt obsahuje obiloviny obsahující lepek a jádra podzemnice olejné.
Složení: pšeničná mouka 32 %, arašídy 28% , cukr 17 %, modifikovaný škrob 15,4 %, dextrin 2,33 %, palmový olej 2,1 %, sůl 1,2 %, sójová omáčka prášek 0,91 %, glutamát sodný 0,38 %, wasabi prášek 0,35 %, jedlá soda 0,3 %, E141i 0,02 %, chilli prášek 0,01 %.
Skladování: skladujte v suchu při teplotě nejvýše 22 °C a relativní vlhkosti nejvýše 70 %.
Nutriční hodnoty na 100g:
Energetická hodnota 1831 kJ/436 kcal
Bílkoviny 11 g
Tuky 15,2 g
Nasycené mastné kyseliny 4,5 g
Sacharidy 62,5 g
Z toho cukry 17 g
Vláknina 2,4 g
Sůl 0,73 g